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신사동 가로수길 맛집 ‘네기 다이닝 라운지’삶/맛집 2021. 12. 10. 14:25
신사동 가로수길에 위치한 네기다이닝라운지에 다녀왔다. 신사동 540 4층에 있다. 영업시간은 18:00 -01:00시 일요일은 휴무이다. 예약필승이다. 예약하기 힘들었다. 꽤나 붐비다. 메뉴가 다양하다. 배가 많이 고프면 오마카세로 맡겨도 좋다. 요즘은 굴이 철이다. 굴, 네기,마구로타르타르, 사시미모리아와세(3인),츠케모노 3명에서 방문하여 주문하였다. 네기다이닝라운지의 네기는 파를 뜻하고 파를 주로 다루어 요리하는 느낌이다. 주방이 몹시 깔끔하다. 깔끔한 주방을 보면 신뢰가 간다. 믿고 먹을만하다 . 겨울이되면 괜히 굴이 엄청 땡긴다. 스테미너에 좋다고 한다. 챙겨먹어야 한다. 한 살 한 살 다르다. 굴이 크다. 한 피스에 8천원 꼴인데 값한다. 가장 먼저 빨리 나온다. 굴 많이 시킬걸이라는 생각도 ..
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그랜드 하얏트 서울 ‘테판’ 런치삶/맛집 2021. 12. 7. 13:42
그랜드 하얏트 서울 내 지하1층에 위치한 테판에 다녀왔다. 테판이라하면 테판야끼를 연상하게 되는데, 테판 - 철판이라는 이름만 가져왔고 철판을 이용한 퓨전음식을 내어준다. 런치 코스는 위와 같다. 아뮤즈 - 새우 - 흑돼지 안심 - 부야베스 파피요트 - 등심구이 - 볶음밥 - 디저트 - 커피 간결한데 포만감을 많이 주었다. 방문했던 사람들의 흔적을 찾아보면 남산뷰와 주차장뷰가 있던데 우리는 주차장뷰가 되었다. 뷰는 좋으면 좋겠지만 큰 요소는 아니였다. 앞에서 철판으로 보여주시는 쇼잉에 집중하자 . 아뮤즈 부쉬 참깨를 이용한 크래커 위에 무화과 잼과 체리 그리고 올리브오일을 이용한 분자요리가 귀엽게 올라갔다. 아뮤즈가 1종이라 아쉬웠지만 만족스러운 맛이다. 왕새우 살이 통통하고 크다. 파프리카와 아보카도를..
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팝송 추천 ‘다니엘 시저’- freudian LP삶/취미와 휴식 2021. 12. 5. 16:36
14년도에 데뷔한 다니엘 시저의 앨범 'Freudian' 명반이라고 생각한다. 팝송 추천을 권하면 이걸 제시하여 준다. 이 앨범에서 유명한 곡은 아마도 BEST PART(feat. H.E.R) 이 앨범을 발표했을 때 다니엘 시저는 내한도 왔었다. 물론 공연티켓은 구하기 힘들었고, 내한하며 앨범 판매와 굿즈 (모자, 티셔츠) 도 함께 판매했다. 유명한 BEST PART 외에도 Get you / We Find Love 도 좋다. 앨범 내에서 나의 세손가락 곡이다. 당시에 스튜디오 콘크리트라는 한남동에 위치한 갤러리카페에 방문하여 구매하였다. 가사집이 있다. LP를 들으며 가사집을 보면서 영어공부를 해보자. 안된다. 그냥 감상하며 눈으로 대충보자. 다니엘 시저는 캐나다 출생 캐나다 국적이다. 14년도에 데뷔라..
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삼각지 술집이지만 안주 맛집 ‘씨티보이’삶/맛집 2021. 12. 2. 16:58
삼각지역 바로앞에 위치한 술집이지만 안주 맛집이다. 신상 맛집이라 부를 수 있다. 생긴지 얼마 안되었지만 sns에 많이 보여 궁금했다. 술을 먹으러 간 취지보다 안주가 궁금해서 갔다. 삼각지역 3번 출구 바로앞이다. 접근성이 좋다. 외관만 보아도 신상 맛집이라는게 느껴진다. 반짝반짝 빛이난다. 영업시간은 월요일- 목요일 17:00 - 24:00 금요일- 토요일 17:00 - 01:00 일요일 정기휴무 냅킨과 물컵에 프린팅을 했다. 섬세함까지 신경쓰는 곳이다. 서버분도 친절하다. 대형 프렌차이즈가 아님에도 이런 작은 요소에 섬세함을 넣었으니 당연 음식이 맛있을 수 밖에 없다. 네온으로 쓰여진 씨티보이 밑에 삼각지라고 적힌걸보니 확장계획이 있으신가보다. 이 공간의 테마는 경험하지 못한 시대의 동경 이다. B..
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좋은 습관을 가지는 5 단계생활정보 2021. 12. 1. 17:42
우리는 모두 좋은 습관을 가지려 합니다. 건강한 식단 먹기, 운동하기, 일찍 일어나기 등 이런 좋은 습관을 원합니다. 하지만 이런 행동들을 갖기위해서는 의지력이 강해야한다고 생각합니다. 일부 과학자들은 의지력 문제가 아닌 노력과 통찰력이 필요하다고 합니다. 좋은 습관을 가진 사람들은 유익한 쪽으로 현명하게 선택하는데 망설임이 없어질 수 있고, 할 일을 미루거나 유혹에 흔들리지 않는다고 합니다. 그 과학자들이 노력과 통찰력으로 좋은 습관을 가질 수 있는 5단계를 제시해주었습니다. 1. 구체적인 목표 설정 습관으로 만들고자 하는 목표설정이 중요합니다. 추상적 목표보다는 정확하고 구체적인 목표설정을 해야합니다. 예를 들어 '정기적으로 운동하기' 에서 '매일 20분 운동하기' 로 바꾸어야 합니다. 추상적 목표보..
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시청 더 플라자 호텔 ‘디어와일드’ 디너코스삶/맛집 2021. 11. 29. 23:27
시청역 6번출구로 나가면 바로 보이는 더 플라자 호텔 내부에 디어와일드를 다녀왔다. 디어와일드 밑에 파인 레스토랑 바이 스와니예 라고 있듯이 스와니예 쉐프님께서 하셨다. 미쉐린 가이드 서울 2022에 올랐다. 나 포함 일행 4인이라 조용히 식사를 하기위해 룸으로 들어갔다. 디너 코스는 위의 메뉴판 참고. 추가금을 내고 음식 변경가능하다. 여럿이서 갔기에 추가금을 지불하고 음식을 쉐어해서 다양하게 먹을 수 있어서 좋았다. 따뜻한 물수건 너무 좋다. 손이 녹고 차분해지면서 커틀러리를 기분좋게 들 수 있게 해준다는 생각이 든다. 그냥 손에 따뜻한게 쥐고싶은 날씨였을 수도 있다. 아뮤즈부쉬로 구운로메인으로 감싼 한우. 속에 토마토를 넣은 홍합. 랍스터로 채운 콘. 하몽이 나왔다. 구운 로메인은 스모키함이 있어 ..
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서울 가볼만한곳 ‘서울숲 보마켓’카테고리 없음 2021. 11. 27. 11:10
성동구 성수동에 위치한 보마켓에 다녀왔다. 보마켓은 경리단길이 원조다. 그렇지만 경리단길점과 다른 분위기의 서울숲점으로 가볼만한 곳으로 추천한다. 서울숲 아크로서울포레스트 단지 내에 있다. 주차가능하다. 경리단길은 야외분위기가 좋고 자연을 연출한 느낌이면 성수점은 차가운 분위기를 주었다. 아마존고 아니고 보마켓 와인 땡기는 안주들이 많다. 이 날은 가볍게 잉여시간을 태우러 가는길이라 음료만 마셨다. 샤퀴테리집에서 낮에 와인마시는 여유 즐기고싶은데 날씨가 너무 춥다. 그래도 겨울이 끝나기 전에 먹어야겠다. 판체타 제일 맛있어보여서 찍었다. 다음 방문이 있다면 무조건 먹을 예정이다. 올리브 통째로 사서 집에 두고 싶다. 두 종류모두 맛이 궁금하다. 조합을 얼핏 보았을 때 맛이 없기 힘든 조합이다. 먹을 것이..
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레드와인 추천 ‘섹슈얼 초콜릿’ 2018삶/맛집 2021. 11. 25. 16:40
와인을 마실 때는 화이트와인보다는 레드와인을 더 즐겨마신다. 특히 드라이하고 당도가 낮은 혀가 말라가는 느낌의 와인을 선호하는 편이다. 최근 마신 와인 중에 향과 맛에 대한 기억이 좋은 섹슈얼 초코릿이라는 레드와인을 추천한다. 구입은 보마켓 성수점에서 했다. 자주색 잘 익은 레드체리 블랙베리와 이국적인 향신료의 조화 저 짧은 설명에 와인의 맛을 잘 담아냈다. 조금 더하면 초콜릿의 향이 잘 올라오는 강렬한 풍미와 그 향이 주는 끝의 여운이 좋다. 보마켓에는 다양한 종류의 와인을 판매하니 와인을 좋아하는 사람은 구경해보길 추천한다. 결정적으로 내 구매의사를 끌어당긴 것은 레이블이였다. 레이블을 글자로만 구성한 것이 예쁘게 보였고, 내용은 구매 후 읽어보았다. 영어를 잘하지는 못하지만 문법적으로 안맞는 부분이..