디저트카페
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잠실 카페 ‘모르텐앤닐스버터하우스’삶/맛집 2022. 9. 17. 11:00
송파동 9-9에 위치한 잠실 카페 모르텐앤닐스버터하우스에 다녀왔다. 내부 공간이 많지 않지만 디저트를 좋아하는 사람들 사이에서 버터바 맛집으로 이미 유명하다. 버터바 이외에도 다양한 베이커리 종류가 많다. 선물포장 박스도 따로 판매하는 걸 보니 선물 용도로도 인기가 많은 듯 했다. 시그니처인 버터바는 쫀득버터바와 솔티드카라멜버터바 2 종류가 있다. 애플크럼블과 쫀득버터바를 커피와 함께 주문했다. 아메리카노 맛이 독특해서 슬쩍 들여다보았는데 캡슐머신으로 내리는 것으로 보였다. 개인적으로 취향에 잘 맞았다. 바삭한 겉면을 씹으면 내부의 단맛이 느껴지며 입안에 들어오고 씹을 때 쫀득해서 구강 활동에 집중을 한 탓인지 맛을 고찰하게 된다. 버터바의 매력에 빠져버린다. 음료 메뉴는 단출하지만 쓴맛, 단맛, 청량함..